Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας Χρήσιμες συμβουλές για τη Σαρακοστή

Η Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας παρέχει χρήσιμες συμβουλές για την περίοδο της Σαρακοστής, βοηθώντας τους καταναλωτές να υιοθετήσουν υγιεινές και οικονομικές συνήθειες διατροφής.

Η Σαρακοστή είναι για πολλούς μια περίοδος νηστείας, όπου η επιλογή των κατάλληλων τροφίμων μπορεί να ενισχύσει την υγεία και την ευημερία τους.

Για μια Υγιεινή και Οικονομική Σαρακοστή:
-Επιλέγουμε Φρέσκα και Εποχιακά Προϊόντα που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και συνήθως πιο οικονομικά όταν είναι στην εποχή τους

-Καταναλώνουμε Όσπρια και Δημητριακά πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, τα οποία αποτελούν εξαιρετικές επιλογές για τη διατροφή κατά τη Σαρακοστή

-Προτιμούμε Θαλασσινά όπως το καλαμάρι, οι γαρίδες και το χταπόδι, πηγές πρωτεΐνης που μπορούν να αντικαταστήσουν το κρέας κατά τη διάρκεια της νηστείας

-Αποφεύγουμε τα Επεξεργασμένα Τρόφιμα καθώς μπορεί να περιέχουν πρόσθετα και συντηρητικά που δεν είναι ωφέλιμα για την υγεία

-Προγραμματίζουμε τα Γεύματά μας συντάσσοντας μια λίστα με τα γεύματα της εβδομάδας και αγοράζοντας τα απαραίτητα υλικά

-Πίνουμε Άφθονο Νερό κατά τη διάρκεια της νηστείας για να διατηρήσουμε τον οργανισμό μας ενυδατωμένο

Επίσης, σύμφωνα με τον Ε.Φ.Ε.Τ.:
Οι παραδοσιακές διατροφικές μας συνήθειες, κατά την περίοδο της μεγάλης Σαρακοστής, μας οδηγούν στην αγορά και κατανάλωση συγκεκριμένων νηστίσιμων τροφίμων, πολλά εκ των οποίων θεωρούνται ευαλλοίωτα. Η ορθή επιλογή, η μεταφορά των τροφίμων που χρειάζονται ψύξη στο σπίτι όσο το δυνατόν γρηγορότερα, οι προσεκτικοί χειρισμοί των τροφίμων στο σπίτι (π.χ. καθαριότητα, συντήρηση σε κατάλληλη θερμοκρασία, καλό μαγείρεμα κ.λπ.) αποτελούν πρωταρχικής σημασίας πρακτικές για την αποφυγή αρνητικών επιπτώσεων στην υγεία.

Στο πλαίσιο της ενημέρωσης των καταναλωτών, υπενθυμίζονται από τον ΕΦΕΤ ορισμένες χρήσιμες συμβουλές για την επιλογή τροφίμων που καταναλώνονται την περίοδο της Σαρακοστής :
-Κεφαλόποδα (π.χ. χταπόδια, καλαμάρια, θράψαλα, σουπιές)
Τα βρίσκουμε στην αγορά είτε ως νωπά, είτε ως κατεψυγμένα, είτε ως αποψυγμένα.

Για τα νωπά πρέπει να προσέχουμε :
– Την οσμή που πρέπει να είναι οσμή θάλασσας και όχι δυσάρεστη οσμή αμμωνίας ή οποιαδήποτε άλλη οσμή, ξένη προς το προϊόν.
– Την επιφάνεια του σώματος να είναι υγρή και γυαλιστερή.
– Τα πλοκάμια και οι βεντούζες να αντέχουν σε ελαφρύ τράβηγμα και να μην αποσπώνται εύκολα.
– Τη σάρκα να είναι συμπαγής, ελαστική και γυαλιστερή.
– Τα μάτια να είναι γυαλιστερά, ζωηρά χωρίς κηλίδες.

Για τα κατεψυγμένα (συσκευασμένα ή χύμα) πρέπει να γνωρίζουμε ότι αυτά δεν πρέπει να πωλούνται με αλλοιώσεις της χροιάς τους, ενώ συνήθως φέρουν ένα στρώμα πάγου (επίπαγος). Μετά την απόψυξη το περιεχόμενο πρέπει να φέρει το χρώμα και την οσμή του νωπού προϊόντος. Στη συσκευασία πρέπει να υπάρχει το σήμα αναγνώρισης της εγκατάστασης.

Για τα αποψυγμένα αλιεύματα πρέπει να γνωρίζουμε ότι παράγονται μόνο εντός εγκεκριμένων εγκαταστάσεων, διότι απαγορεύεται η απόψυξη των κατεψυγμένων στο λιανεμπόριο. Κατά την πώλησή τους πρέπει υποχρεωτικά να φέρουν εμφανή την ένδειξη της αποψυγμένης κατάστασής τους, τόσο στην ενδεικτική πινακίδα πώλησης, όσο και στις ενδείξεις επί της συσκευασίας τους.

Μπορείτε πάντα να επικοινωνείτε με την Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας, υποβάλλοντας ερωτήματα, αναφορές ή καταγγελίες, στα παρακάτω στοιχεία επικοινωνίας:

On line φόρμα υποβολής καταγγελίας:https://eeke.gr/epikinonia/kataggelies/