Προχωρά η συγκομιδή της πράσινης ελιάς Χαλκιδικής- οι τιμές κάτω από 1,50 ευρώ
Σε εξέλιξη βρίσκεται η συγκομιδή της πράσινης επιτραπέζιας ελιάς Χαλκιδικής. Οι παραγωγοί όμως είναι προβληματισμένοι για την εξέλιξη των φετινών τιμών καθώς μέχρι και προχθές 16/9 δεν έχει ανακοινωθεί επίσημα τιμοκατάλογος για τις ελιές από τους μεταποιητές. Ωστόσο έχει διαμορφωθεί ένα πολύ αρνητικό κλίμα που κάνει λόγο για μια μεγάλη μείωση των τιμών σε σχέση με την περσινή περίοδο.
Όσον αφορά την φετινή παραγωγή ελιάς, όλοι οι εκπρόσωποι των αγροτικών συνεταιρισμών αναφέρουν ότι αναμένεται να είναι μειωμένη σε σχέση με την περσινή. Πολλές ποσότητες που παραδίνονται στα στέκια έχουν προβλήματα με το δάκο.
Επίσης λόγω της ξηρασίας και της έλλειψης νερού πολλές ελιές έχουν σταφιδιάσει και δεν είναι εμπορεύσιμες. Αυτό σημαίνει ότι οι ελιές καλής ποιότητας θα είναι μειωμένες και περίπου το 30% της φετινής παραγωγής αναμένεται να είναι μη εμπορεύσιμο.
Επίσης μεγάλο πρόβλημα είναι η έλλειψη εργατών γης, ανθρώπινου δυναμικού και ιδιαίτερα εξειδικευμένων εργατών, που αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους παράγοντες για την ομαλή συγκομιδή του ελαιόκαρπου των επιτραπέζιων ποικιλιών και αυξάνει σημαντικά το κόστος συγκομιδής και παραγωγής του προϊόντος.
Όσον αφορά τις τιμές, προφορικά οι παραγωγοί ακούνε για 1 έως 1,10 ευρώ το κιλό τα μεγάλα μεγέθη (110 τεμάχια) όταν την περσινή περίοδο οι τιμές παραγωγού ήταν στα 1,80 ευρώ το κιλό. Αν ισχύσουν αυτές οι τιμές το μέλλον της καλλιέργειας ουσιαστικά θα οδηγηθεί σε απαξίωση και θα εγκαταληφθεί ένα εξαγώγιμο προϊόν για την χώρα μας.
Ο παραγωγός και πρόεδρος του Αγροτικού Ελαιοκομικού Συνεταιρισμού Καλυβών κ. Θανάσης Χαλάτης, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι αναμένεται φέτος να έχουμε μια παραγωγή επιτραπέζιας ελιάς Χαλκιδικής που θα είναι μικρότερη σε σχέση με την περσινή. Το 50% εως 60% των παραγωγών έχει ξεκινήσει την συγκομιδή της ελιάς και αυτή την περίοδο είμαστε περίπου στο 30%.
Δεν έχουν ανακοινωθεί επίσημα τιμές από την μεταποίηση αλλά ακούμε προφορικά για πολύ χαμηλές τιμές, που θα κυμαίνονται από 1 έως 1,10 ευρώ το κιλό για μεγάλα τεμάχια (110 τεμάχια), κάτι που σημαίνει μια μέση τιμή παραγωγού στα 0,80 έως 0,90 ευρώ το κιλό. Να θυμίσουμε ότι την περσινή περίοδο μας έδωσαν τιμή στα 1,80 ευρω για μεγάλα τεμάχια, που σημαίνει μια μέση τιμή στα 1,60 ευρώ το κιλό για τον παραγωγό.
Αν ισχύσουν φέτος αυτές οι τιμές δεν μπορούν να φέρουν εισόδημα στους παραγωγούς επειδή έχουμε μια μεγάλη αύξηση του κόστους στα εφόδια και στα πετρέλαια. Επίσης οι εργάτες γης κάθε χρόνο είναι όλο και λιγότεροι, ενώ έχουμε συνεχώς μια αύξηση στα μεροκάματα.
Αν οι έμποροι αποφασίσουν να δώσουν τόσο χαμηλές τιμές θα υπάρξει έντονο κοινωνικό και οικονομικό πρόβλημα σε ολόκληρη την Χαλκιδική.
Ο κ. Πίνδαρος Ψυρούκης, ελαιοπαραγωγός από τη Νέα Ποτίδαια Χαλκιδικής, δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι για να έχεις καλή ποιότητα στην ελιά Χαλκιδικής θα πρέπει να κάνεις έξοδα. Αν όμως το εμπόριο δεν σου δίνει τιμή τότε θα αναγκαστείς να σταματήσεις την καλλιέργεια.
Τιμή παραγωγού κάτω από 1,50 ευρώ το κιλό για την καλή ποιότητα ελιών θα αναγκάσει τους παραγωγούς να εγκαταλείψουν την καλλιέργεια γιατί γίνεται ασύμφορη.
Μιλάμε ότι το πετρέλαιο έχει ξεπεράσει τα 2 ευρώ το λίτρο. Φέτος είχαμε δακοπροσβολές και αναγκαστήκαμε να κάνουμε ψεκασμούς και αυξήθηκε το κόστος. Επίσης το κόστος της λίπανσης, που είναι απαραίτηση για να πάρει μέγεθος η ελιά, είναι πολύ αυξημένο.
Οι εργάτες γης είναι λίγοι και ζητούν για το τελάρο από 4 ευρώ και φτάνουν ακόμη και τα 7 ευρώ. Την φετινή χρονιά είναι οριακά τα πράγματα και αν αποφασίσει η μεταποίηση να μην δώσει τιμή που να δίνει εισόδημα στους παραγωγούς θα έχουμε την απαξίωση της καλλιέργειας. Χωρίς έσοδα δεν μπορούμε να παράγουμε ελιές.