Έχεις δοκιμάσει καπνιστή πέστροφα από τον ποταμό Λούρο;
Μαγική λιχουδιά στα μακαρόνια, στα όσπρια ή και σε σαλάτα
Γράφει ο Γιώργος Ζαρζώνης
Η οικογενειακή επιχείρηση “Karatzenis smoked fish” στην Ήπειρο καπνίζει τις πέστροφες και φτιάχνει μια απίθανη λιχουδιά με μεγάλη θρεπτική αξία.
Καλή η…